Den nye storbutikken til Rema 1000 på Lillestrøm bytter ut store deler av brødbeholdningen hver 5. time. Brødene bakes på kjedens eget bakeri på Ensjø i Oslo, og tanken er at kundene alltid skal tilbys ferskt brød.
Ikke hørt om Mesterbakeren på Ensjø? Det er åpenbart fordi det ikke er mye som forteller at det er et bakeri i Gladengveien på Ensjø. Lokalene er ganske anonyme og det er bare to skilt som forteller om bakervirksomheten. Det har også noe med at dette bakeriet er helt nytt. Prosessen med ombygningen av det nesten 2000 kvadratmester store arealet, fra lager til bakeri, ble påbegynt i januar 2010 og er nok sluttført siden brød og bakervarer har startet å finne veien til butikkene.
På nettet kan man lese at Mesterbakeren er en stor bakerikjede som dekker hele Norge med utgangspunkt i Stavanger. Mesterbakeren eies i dag 100% av Stormøllen AS som er en del av Felleskjøpets næringsmiddelindustri. Mesterbakeren består av 8 større lokale bakeri som sammen dekker store deler av Norge. Mesterbakeren produserer brød og bakervarer som er å finne i alle REMA 1000 butikker rundt i landet. Bakevaresortiment er bakt etter god gammel håndverkstradisjon og innbefatter et spennende omfangsrikt sortiment fra det fineste til det groveste bakverk. Det benyttes tradisjonsrik surdeig i de fleste produktene som en smaksfremmer og en kvalitetshever.
Dermed vet du at Rema 1000 får sine brød fra mesterbakeren sine anonyme lokaler i Gladengveien på Ensjø.
Les om Mesterbakeren sine leveranser til lillestrøm
Les hva matvareguiden skriver om Mesterbakeren
